Casseruola per cuocere polipi, sughi, salse, passate di verdure, ottima per cotture a fuoco lento. Realizzata in rame massiccio interamente martellata a mano e stagnata a mano sul fuoco, con stagno vergine al 100%. Manico in ottone massiccio assemblato con ribattini da 5mm.
Il coperchio è venduto separatamente
USE AND TECHNICAL FEATURES: Deep saucepan for cooking octopus, sauces, pureed vegetables. Excellent for cooking on a law flame. Solid copper, tinned saucepan. Entirely hand hammered, hand tinned over fire with 100% pure tin, in compliance with Italian law (law by decree no. 108 25 january 1992 directive CEE 89/109). Solid brass handles, assembled with 5mm rivets.
Cover not included.
Also available in Measures– 16-20-24-28 cm – Italian Made.
Adatta per cottura a gas
Adatta per cottura elettrica
Adatta per cottura radiante
Coperchio Escluso venduto Separatamente
Product by CuArtigiana
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